波尔多牛肉煲Boeuf Bourguignon这道菜是法国烹饪的代表作之一为什么法式红酒巧克力慕斯受到欢迎,以红酒炖牛肉而闻名虽然传统的准备方法可能需要几个小时的炖煮,但您可以在家使用慢炖锅来简化这个过程将牛肉胡萝卜洋葱蘑菇和培根与红酒牛肉高汤和一些香料如百里香和月桂叶一起炖煮,直至肉质变得非常嫩滑巧克力慕斯。
你要是那种很喜欢喝葡萄酒的,配干红就行,干红那种微涩的口感正好可以解蛋糕的腻金年会官网,又能显示出巧克力的香味如果平时你不怎么喜欢喝葡萄酒的话,配点心我建议你用甜型或者半甜型葡萄酒,口味和口感上比较容易接受,缺点就是容易腻你这个是巧克力慕斯蛋糕,没有纯巧克力那么浓郁,我个人会比较喜欢配甜。
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