1、电子菜谱的应用引入了嵌入式查询科技创新菜谱如何成为餐饮行业营销的亮点,外观设计出色创新...
黑龙江省科顾委食品专家组组长、教授、博导/张守文 一、特殊医学用途配方食品的概念及分类(一...
■国家糖工程技术研究中心木糖是多缩戊糖的一个组分,分子式为C5H10O5。在自然界迄今还未...
随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作,由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特...
保健品是保健食品的流行说法。在中国的"保健(功能)食品通用标准"中,...
中国食品科学技术学会理事长孟素荷指出,加快建立从生产到消费的全程食品追溯体系建设势在必行。...